আমাদের যবের ছাতু (Jober Chatu) কেন খাবেন? ভালো যবের ছাতু কোথায় পাওয়া যায়? যবের ছাতুর দাম কত?

Why eat barley Flour (Jober Chatu)? Where to find good barley Flour? How much is the price of barley Flour in Bangladesh

যবের   ছাতুতে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম হওয়ার কারণেছাতুতে উপস্থিত শর্করা খুব ধীরে ধীরেশরীরে রক্তে সাথে মিসতে থাকে । এর ফলে যবের   ছাতু খেলে হঠাৎ করে শরীরেশর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে না বললেই চলে। একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিতযবের ছাতুর সরবত খেলে রক্তচাপঅনেকাংশেই নিয়ন্ত্রণে চলে আসে ।তাই যারা হাই ব্লাডপ্রেসারে ভুগছেন , তারা যবের ছাতু নিয়মিত খেলে উপকার পেতেপারেন ইনশাআল্লাহ।  

নিয়মতছাতুখেলেসহজেহজমহয়   
এটি অনেকটা ইউসুফগুলের মতোই হজমশক্তি বাড়ায়। শরীরের দাহ ( জ্বালা ), অস্থিরতাকমায় । খাবারের রুচিবাড়ে । রক্তের টক্সিকউপাদান বেরিয়ে যায় । ফলেস্বাভাবিকভাবেই ছোট - বড় নানা রোগেআক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা যায় কমে ।বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজের ঘাটতিপূরণ করে ক্লান্তি দূরহয় , শরীরের সঙ্গে সঙ্গে মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতাও বাড়ে ।  

রক্তচাপওকোলেস্টরেলনিয়ন্ত্রণ   
রক্তচাপ ও কোলেস্টরেল অনেকটাইনিয়ন্ত্রণে চলে আসে ।গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম হওয়ার কারণেছাতুতে উপস্থিত শর্করা খুব ধীরে ধীরেরক্তে মিশে থাকে ।ফলে ডায়াবেটিক রোগীরও ইচ্ছা হলে ছাতু খেতেপারেন ।  

শরীরকেরোগমুক্তকরে   
ত্বকেরসৌন্দর্যবৃদ্ধিপায়   
এনার্জিরঘাটতিদূরহয়   

বয়স্কদেরজন্যউপকারিপানীয়   
বয়স যত বাড়তে থাকে , তত নানাবিধ শারীরিক সমস্যা মাথা চাড়া দিয়েওঠে । এক্ষেত্রেও কিন্তুছাতু বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। কারণ একাধিক গবেষণায়দেখা গেছে ৬০ বছরেরপর থেকে যদি নিয়মিতছাতু খাওয়া যায় তাহলে একাধিকবয়সকালীন রোগ শরীরে বাসাবাঁধার কোনও সুযোগই পায় না ।ফলে শেষ বয়সটা বেজায়নিশ্চিন্তেই কেটে যায় ।  

স্টমাকেরকর্মক্ষমতাবৃদ্ধিপায়   

সুস্থথাকতেশিশুদেরখেতেইহবেমিক্সছাতুকিংবাযবেরছাতু   
শিশুদের শরীরের বৃদ্ধির জন্য যে সব উপাদানগুলির প্রয়োজনতার প্রায় প্রতিটি উপাদান উপস্থিতআছে রয়েছে যবের ছাতুতে । আবার মিক্স ছাতুতে মিক্স আছে লাল চাল, যব, গম, ভুট্টা, ছোলা, ও বাদাম।      
 

মহিলাদেরশারীরিকক্ষমতাবাড়ে   
পিরিয়ডের সময় শরীরে দেখাদেওয়া পুষ্টির ঘাটতি দূর করতে ছাতুরসরবতের কোনও বিকল্প হয় না বললেইচলে । ছাতুতে প্রচুরপরিমাণে খনিজ এবং ভিটামিনথাকে , যা শরীরের সচলতাবজায় রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। প্রতিদিন সকালে একগ্লাস পানির সাথে এক টেবিলচামচ ছাতু গুলে খেয়েনিতে পারেন । আর যদিটেস্টি করে খেতে চান , তাহলে এর সঙ্গে মিলিয়েনিন পরিমাণ মত খাটি   মধু , সামান্য লেবুর রস।

এই পোস্টে আমারা ৩ টা খাবারের কথা বলেছি ১) যবের ছাতু , ২) মিক্স ছাতু, ৩) খাটি মধু। 

কোথায় পাবেন ভালো মানের যবের ছাতু , মিক্স ছাতু , খাটি মধু ?

চোখবন্ধ করে আস্ত রাখুন আমাদেরইডটকমের উপরে। আমাদেরই   ডট কম  ২০২০ সাল থেকে প্রাকৃতিক খাবার নিয়ে কাজ করছে, যে খাবার মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো তে সাহায্য করে। আমাদেরই ডট কম শতভাগ প্রাকৃতিক খাবার। 

What is Jober chatu 1kg price? যবের   ছাতুর   দাম কত? 

আমাদেরই   ডট কমে ১ কেজি যবের ছাতুর দাম ৪০০ টাকা ।