Out of Stock
বর্তমান ব্যস্ত জীবনযাত্রায় প্রতিদিন পর্যাপ্ত ফল, শাকসবজি, ডাল, বীজ এবং গোটা শস্য খাদ্যতালিকায় রাখা অনেকের জন্য কঠিন হয়ে পড়ে। পাশাপাশি কয়েক ধরনের Seed আলাদাভাবে সংগ্রহ, সংরক্ষণ, পরিমাপ এবং নিয়মিত ব্যবহার করাও সময়সাপেক্ষ।
এই বাস্তব প্রয়োজনের কথা বিবেচনা করে তৈরি করা হয়েছে Amader Fiber Mix - একটি প্রস্তুত Seed & Fiber Blend, যা প্রতিদিনের খাবারে বিভিন্ন ধরনের Fiber ও Seed Ingredient যোগ করা সহজ করে।
এই মিশ্রণের কয়েকটি উপাদান পানির সংস্পর্শে এসে তরল শোষণ করে ফুলে ওঠে এবং নরম বা জেলজাতীয় Texture তৈরি করে। ফলে এটি পানিতে ভিজিয়ে সরাসরি গ্রহণ করার পাশাপাশি Yogurt, Oats, Granola, Smoothie এবং বিভিন্ন Healthy Breakfast Bowl-এর সঙ্গে ব্যবহার করা যায়।
মনে রাখবেন: Amader Fiber Mix কোনো ওষুধ নয়। এটি কোনো রোগ নির্ণয়, চিকিৎসা, নিরাময় বা প্রতিরোধের উদ্দেশ্যে তৈরি হয়নি। এটি একটি খাদ্যপণ্য, যা সুষম ও বৈচিত্র্যময় খাদ্যাভ্যাসের অংশ হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
| উপাদান | ধরন ও বৈশিষ্ট্য | ব্যবহারিক ভূমিকা |
|---|---|---|
| ইসবগুলের ভুষি (Psyllium Husk) | Gel-forming Fiber | পানি শোষণ করে নরম জেল তৈরি করে |
| ইসবগুল বীজ (Whole Psyllium Seeds) | Whole Seed Component | Seed Texture ও বৈচিত্র্য যোগ করে |
| চিয়া সিড (Chia Seeds) | Fiber, Plant Protein ও Fat-যুক্ত Seed | Bowl, Oats ও Smoothie-তে ব্যবহারযোগ্য |
| তুলসী বীজ (Tulsi Seeds) | Mucilage-forming Seed | পানিতে ভিজলে নরম আবরণ তৈরি করতে পারে |
| তোকমা (Tokma) | Soaking Seed Ingredient | পানীয় ও Breakfast Bowl-এ ব্যবহারযোগ্য |
| হালিম দানা (Halim / Garden Cress Seeds) | Garden Cress Seed | Blend-এ Whole Seed Diversity যোগ করে |
Psyllium Husk হলো Psyllium Seed-এর বাইরের আঁশসমৃদ্ধ আবরণ। এটি পানি শোষণ করে ফুলে ওঠে এবং একটি নরম Gel-forming Structure তৈরি করে।
এই পানি শোষণকারী বৈশিষ্ট্যের কারণে Psyllium-যুক্ত খাবার সবসময় পর্যাপ্ত তরলের সঙ্গে গ্রহণ করা জরুরি।
MedlinePlus-এর নির্দেশনা অনুযায়ী, Psyllium Powder বা Granule গ্রহণের সময় অন্তত ৮ আউন্স বা প্রায় ২৪০ মিলিলিটার তরল ব্যবহার করা প্রয়োজন। পর্যাপ্ত তরল ছাড়া গ্রহণ করলে গিলতে অসুবিধাসহ গুরুতর সমস্যা তৈরি হতে পারে।
Amader Fiber Mix-এ Psyllium Husk ব্যবহার করা হয়েছে মিশ্রণে একটি Gel-forming Fiber Component যোগ করার উদ্দেশ্যে।
Psyllium Husk এবং Whole Psyllium Seed এক জিনিস নয়। Psyllium Husk হলো বীজের বাইরের আঁশসমৃদ্ধ স্তর। অন্যদিকে Whole Psyllium Seed হলো সম্পূর্ণ বীজ। পানিতে ভিজিয়ে রাখলে Whole Psyllium Seed-এর চারপাশে নরম আবরণ তৈরি হয়। Amader Fiber Mix-এ এটি Whole Seed Texture এবং Ingredient Diversity যোগ করে।
Chia Seeds-এর বৈজ্ঞানিক নাম Salvia hispanica L. । এটি একটি জনপ্রিয় খাদ্যবীজ, যাতে প্রাকৃতিকভাবে Dietary Fiber, উদ্ভিদজাত Protein এবং বিভিন্ন ধরনের Fat থাকে। বৈজ্ঞানিক পর্যালোচনায় Chia Seed-এ উল্লেখযোগ্য পরিমাণ Dietary Fiber, Protein এবং Alpha-linolenic Acid-সমৃদ্ধ Polyunsaturated Fat থাকার কথা উল্লেখ করা হয়েছে। তবে এর সুনির্দিষ্ট পুষ্টিমান Seed Variety, উৎপাদন এলাকা এবং Processing Method অনুযায়ী পরিবর্তিত হতে পারে।
পানিতে ভিজিয়ে রাখলে Chia Seeds তরল শোষণ করে এবং বীজের চারপাশে নরম জেলজাতীয় আবরণ তৈরি করে। এ কারণে এটি পানি, দুধ, দই, ওটস, Granola, Smoothie এবং ফলের Bowl-এর সঙ্গে সহজে গ্রহণ করা যায়। এতে Fiber-এর পাশাপাশি উদ্ভিদজাত প্রোটিন ও প্রাকৃতিক ফ্যাটও পাওয়া যায়।
তুলসীজাতীয় বীজ দক্ষিণ এশিয়ার বিভিন্ন খাদ্যসংস্কৃতিতে পানীয়, শরবত ও ডেজার্টে ব্যবহার করা হয়।
পানির সংস্পর্শে এলে কিছু Basil Seed-এর বাইরের অংশে Mucilage বা নরম জেলজাতীয় আবরণ তৈরি হয়। গবেষণায় Ocimum basilicum Seed Mucilage-এর উচ্চ Water-absorption Capacity এবং Gel-like বৈশিষ্ট্য পাওয়া গেছে।
Amader Fiber Mix-এ এই উপাদানটি:
তোকমা দক্ষিণ এশিয়ায় শরবত, ঠান্ডা পানীয়, Dessert এবং বিভিন্ন Breakfast Recipe-তে ব্যবহৃত একটি পরিচিত Seed Ingredient। পানিতে ভিজিয়ে রাখলে এটি তরল শোষণ করে ফুলে ওঠে এবং নরম Texture তৈরি করে।
তোকমা ব্যবহার করা যায় Fiber Water-এ, Lemon Drink-এ, Yogurt Bowl-এ, Overnight Oats-এ, Fruit Bowl-এ এবং বিভিন্ন Breakfast Drink-এ।
বাংলাদেশে শরবত ও বিভিন্ন পানীয়তে তোকমার ব্যবহার দীর্ঘদিনের। Amader Fiber Mix-এ এটি Texture ও বীজের বৈচিত্র্য বাড়ায়।
হালিম দানা Garden Cress Seed নামেও পরিচিত। এর বৈজ্ঞানিক নাম Lepidium sativum L.
২০২৪ সালে প্রকাশিত একটি বৈজ্ঞানিক পর্যালোচনায় Garden Cress Seeds-এ Protein, Fatty Acid, Mineral এবং বিভিন্ন উদ্ভিদজাত উপাদান থাকার কথা উল্লেখ করা হয়েছে। তবে এর পুষ্টিমান নির্ভর করবে মিশ্রণে ব্যবহৃত অনুপাত এবং গ্রহণের পরিমাণের ওপর।
Amader™ Fiber Mix-এ হালিম দানা ব্যবহার করা হয়েছে:
Dietary Fiber বা খাদ্যআঁশ হলো উদ্ভিদজাত খাবারে থাকা এমন কিছু উপাদান, যা মানুষের ক্ষুদ্রান্ত্রে সম্পূর্ণভাবে হজম বা শোষিত হয় না। FDA-এর সংজ্ঞা অনুযায়ী, Dietary Fiber-এর মধ্যে উদ্ভিদে প্রাকৃতিকভাবে থাকা নির্দিষ্ট Non-digestible Carbohydrate এবং বৈজ্ঞানিকভাবে স্বীকৃত কিছু পৃথক বা প্রক্রিয়াজাত Fiber অন্তর্ভুক্ত হতে পারে।
সব ধরনের Fiber একইভাবে কাজ করে না। Fiber সাধারণভাবে দুইটি বিস্তৃত শ্রেণিতে আলোচনা করা হয়।
Soluble Fiber পানির সঙ্গে মিশে কিছু ক্ষেত্রে নরম বা জেলজাতীয় গঠন তৈরি করতে পারে। Psyllium Husk একটি পরিচিত Gel-forming Fiber Ingredient।
Insoluble Fiber সাধারণত পানিতে পুরোপুরি দ্রবীভূত হয় না। এটি খাবারের সামগ্রিক Bulk বা আয়তন বাড়াতে ভূমিকা রাখতে পারে।
Fiber-এর ধরন, পানিতে দ্রবণীয়তা, জেল তৈরির ক্ষমতা এবং অন্ত্রে Fermentation-এর বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী এর কার্যক্রম ভিন্ন হতে পারে।
পর্যাপ্ত Fiber ও পানি মলের স্বাভাবিক গঠন এবং নিয়মিত মলত্যাগের অভ্যাস বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে।
তবে হঠাৎ করে বেশি Fiber গ্রহণ করলে কিছু মানুষের গ্যাস, পেট ফাঁপা বা অস্বস্তি হতে পারে। তাই অল্প পরিমাণ দিয়ে শুরু করে ধীরে ধীরে বাড়ানো ভালো।
কিছু ধরনের Fiber পানি ধরে রাখতে পারে। এর ফলে মলের পরিমাণ ও নরম গঠন বজায় রাখতে সহায়তা হতে পারে। ইসবগুলের ভুষির মতো Gel-forming Fiber এই ধরনের ভৌত বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত।
Fiber-সমৃদ্ধ খাবার এবং পানি শোষণকারী কিছু বীজ খাবারের পর কিছু সময় পূর্ণতার অনুভূতি বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে। তবে Amader Fiber Mix কোনো Weight Loss, Slimming বা Fat Burner Product নয়।
প্রতিদিন আলাদাভাবে ছয় ধরনের Seed সংগ্রহ, পরিষ্কার, পরিমাপ ও মিশিয়ে খাওয়া সবার জন্য সহজ নয়। Amader Fiber Mix একটি প্রস্তুত Blend হিসেবে একাধিক বীজ ও Fiber উপাদান খাদ্যতালিকায় যুক্ত করার প্রক্রিয়াটি সহজ করে।
বয়স, লিঙ্গ এবং ব্যক্তিগত প্রয়োজন অনুযায়ী Fiber-এর চাহিদা ভিন্ন হতে পারে। যুক্তরাষ্ট্রের NIDDK-এর তথ্য অনুযায়ী, অধিকাংশ প্রাপ্তবয়স্কের জন্য দৈনিক প্রায় ২২-৩৪ গ্রাম Fiber গ্রহণের সুপারিশ রয়েছে। এই Fiber প্রধানত ফল, শাকসবজি, ডাল, বাদাম, বীজ এবং Whole Grain থেকে আসা উচিত।
Amader Fiber Mix পূর্ণাঙ্গ খাবারের বিকল্প নয়। বরং এটি সুষম খাদ্যতালিকায় একটি অতিরিক্ত Seed ও Fiber Ingredient হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
Digestive Health বলতে শুধু খাবার হজম হওয়াকে বোঝায় না। এর মধ্যে অন্তর্ভুক্ত:
স্বাভাবিক Digestive Health-এর কিছু সাধারণ বৈশিষ্ট্য:
Digestive Health-এর ওপর প্রভাব ফেলতে পারে:
শুধু একটি Fiber Mix গ্রহণ করলেই সম্পূর্ণ Digestive Health নিশ্চিত হবে - এমন দাবি বৈজ্ঞানিকভাবে সঠিক নয়। NIDDK-এর তথ্য অনুযায়ী, পর্যাপ্ত Fiber গ্রহণের পাশাপাশি পানি ও অন্যান্য তরল গ্রহণ এবং নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপ Digestive Routine-এর জন্য গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে।
Gut Health বলতে শুধু খাবার হজম হওয়াকে বোঝায় না। এর মধ্যে অন্ত্রের স্বাভাবিক চলাচল, অন্ত্রের আবরণ এবং অন্ত্রে বসবাসকারী বিভিন্ন অণুজীবের পরিবেশও অন্তর্ভুক্ত। অন্ত্রে বসবাসকারী অণুজীবের সম্মিলিত পরিবেশকে Gut Microbiome বলা হয়।
কিছু ধরনের Dietary Fiber অন্ত্রের নির্দিষ্ট অণুজীব দ্বারা Ferment হতে পারে এবং এর ফলে বিভিন্ন Microbial Metabolite তৈরি হতে পারে। তবে সব ধরনের Fiber একইভাবে Ferment হয় না এবং ব্যক্তিভেদে প্রতিক্রিয়াও ভিন্ন হতে পারে।
Gut Health বজায় রাখতে একটি মাত্র খাবারের পরিবর্তে সামগ্রিকভাবে গুরুত্ব দেওয়া উচিত:
Amader Fiber Mix এই সামগ্রিক খাদ্যাভ্যাসের একটি অংশ হিসেবে ব্যবহারযোগ্য; সম্পূর্ণ Gut Health Solution হিসেবে নয়।
প্রতিদিন আলাদাভাবে Psyllium Husk, Psyllium Seeds, Chia Seeds, Tulsi Seeds, Tokma এবং Halim Seeds কিনে মাপা ও মেশানো অনেকের জন্য ঝামেলার হতে পারে।
Amader Fiber Mix একটি প্রস্তুত Blend হিসেবে:
তবে এটি ফল, শাকসবজি, ডাল বা Whole Grain-এর বিকল্প নয়। একটি Balanced Diet-এর সঙ্গে ব্যবহার করলে প্রতিদিনের খাবারে Fiber ও Seed Ingredient যোগ করা সহজ হয়।
প্রতিটি উপাদান আলাদাভাবে কেনা, মাপা এবং মেশানোর প্রয়োজন কমিয়ে এটি একটি প্রস্তুত Blend হিসেবে ব্যবহার করা যায়।
Amader Fiber Mix শুধু পানির সঙ্গে নয়, দই, ওটস, Granola, Smoothie এবং ফলের Bowl-এর সঙ্গেও গ্রহণ করা যায়।
Amader কোনো খাদ্যপণ্যকে রোগ সারানোর ওষুধ হিসেবে উপস্থাপন করে না। Amader Fiber Mix তৈরি করা হয়েছে দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসে Fiber ও বীজ যোগ করার একটি সহজ উপায় হিসেবে।
Amader Fiber Mix-এর Psyllium Husk, Chia, Tulsi ও Tokma-সহ কয়েকটি উপাদান পানির সংস্পর্শে এসে ফুলে ওঠে। তাই এটি সবসময় পর্যাপ্ত তরলের সঙ্গে গ্রহণ করতে হবে।
| বিষয় | পরিমাণ |
|---|---|
| Amader Fiber Mix | ১ চা-চামচ |
| পানি | ২৫০-৩০০ মিলিলিটার |
| ভিজিয়ে রাখার সময় | প্রায় ১০-১৫ মিনিট |
পানিতে Fiber Mix দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে ১০-১৫ মিনিট অপেক্ষা করুন। উপাদানগুলো ফুলে ওঠার পর আবার নেড়ে গ্রহণ করুন।
শরীর Fiber-rich খাবারে অভ্যস্ত হলে এবং কোনো অস্বস্তি না হলে দিনে ১-২ চা-চামচ গ্রহণ করা যেতে পারে। একবারে বেশি পরিমাণে শুরু করবেন না। Fiber ধীরে ধীরে বাড়ালে শরীর মানিয়ে নেওয়ার সুযোগ পায়। চূড়ান্ত Serving Size পণ্যের Formula, Ingredient Ratio এবং Laboratory Analysis অনুযায়ী নির্ধারণ করা উচিত।
হঠাৎ অনেক বেশি Fiber গ্রহণ করলে কিছু মানুষের গ্যাস, পেট ফাঁপা বা অস্বস্তি হতে পারে। NIDDK Fiber Intake ধীরে ধীরে বাড়ানোর পরামর্শ দেয়, যাতে শরীর নতুন খাদ্যাভ্যাসের সঙ্গে মানিয়ে নেওয়ার সুযোগ পায়।
তাই: প্রথমে অল্প পরিমাণ ব্যবহার করুন, পর্যাপ্ত পানি পান করুন, শরীরের প্রতিক্রিয়া লক্ষ্য করুন, অস্বস্তি হলে পরিমাণ কমান বা ব্যবহার বন্ধ করুন
Amader Fiber Mix গ্রহণের জন্য সবার ক্ষেত্রে একই সময় প্রয়োজন হয় না। এটি গ্রহণ করা যেতে পারে:
শোয়ার ঠিক আগে গ্রহণ না করাই ভালো। ইসবগুলের ভুষিযুক্ত মিশ্রণ পর্যাপ্ত তরলের সঙ্গে গ্রহণ করতে হয়।
১. Fiber Water এক গ্লাস পানিতে ১ চা-চামচ Amader Fiber Mix মিশিয়ে ১০-১৫ মিনিট ভিজিয়ে গ্রহণ করুন।
২. Yogurt Fiber Bowl টক দই বা Unsweetened Yogurt-এর সঙ্গে ভেজানো Amader Fiber Mix যোগ করুন। চাইলে ফল ও Amader Granola যোগ করা যেতে পারে।
৩. Overnight Oats ওটস, দুধ বা দইয়ের সঙ্গে অল্প Amader Fiber Mix মিশিয়ে রাতে ফ্রিজে রাখুন। সকালে ফল যোগ করে গ্রহণ করুন।
৪. Smoothie Add-on Smoothie তৈরি করার পর আগে থেকে ভিজিয়ে রাখা Amader Fiber Mix যোগ করুন।
৫. Fruit and Granola Bowl কাটা ফল, দই ও Granola-এর ওপর অল্প পরিমাণ ভেজানো Amader Fiber Mix যোগ করুন।
৬. Lemon Fiber Drink পানি ও লেবুর রসের সঙ্গে ভিজিয়ে রাখা Fiber Mix যোগ করুন। প্রয়োজনে অতিরিক্ত চিনি ছাড়া পরিবেশন করুন।
৭. Breakfast Shake Milk বা Plant-based Drink-এর সঙ্গে মিশিয়ে নিন। পানীয় ঘন হয়ে গেলে প্রয়োজন অনুযায়ী আরও তরল যোগ করুন।
এটি এমন প্রাপ্তবয়স্কদের খাদ্যতালিকায় সংযোজন হিসেবে বিবেচিত হতে পারে, যারা- দৈনিক খাবারে পর্যাপ্ত Fiber পাচ্ছেন না, খাদ্যতালিকায় বিভিন্ন ধরনের বীজ যোগ করতে চান, পানি বা Breakfast Bowl-এর সঙ্গে Fiber Blend গ্রহণ করতে চান, আলাদাভাবে বিভিন্ন বীজ সংগ্রহ ও মেশানোর ঝামেলা কমাতে চান, সুষম খাদ্যাভ্যাসের পাশাপাশি একটি Seed and Fiber Blend ব্যবহার করতে চান।
Amader Fiber Mix-এ থাকা ইসবগুলের ভুষি এবং বিভিন্ন বীজ পানি শোষণ করে ফুলে ওঠে। তাই শুকনো Mix সরাসরি মুখে নিয়ে পরে অল্প পানি পান করা উচিত নয়। সবসময় পর্যাপ্ত পানিতে মিশিয়ে বা ভিজিয়ে গ্রহণ করুন।
Fiber গ্রহণ বাড়ালে সারাদিন পর্যাপ্ত পানি পান করা জরুরি। পানি কম গ্রহণ করে বেশি Fiber খেলে কিছু মানুষের পেট ভারী লাগা, গ্যাস বা অস্বস্তি হতে পারে।
হঠাৎ বেশি Fiber গ্রহণ করলে কিছু মানুষের পেট ফাঁপা, গ্যাস, পেট ভারী লাগা বা সাময়িক অস্বস্তি হতে পারে। অল্প পরিমাণ দিয়ে শুরু করে ধীরে ধীরে পরিমাণ বাড়ান।
Amader শুধু পণ্য বিক্রি করার জন্য কাজ করে না। আমরা নিরাপদ খাদ্য, প্রাকৃতিক উপাদান এবং সচেতন খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে মানুষকে তথ্য দেওয়ার চেষ্টা করি।
আমাদের লক্ষ্য: পণ্যের উপাদান সম্পর্কে স্বচ্ছ থাকা, অতিরঞ্জিত স্বাস্থ্য দাবি না করা, সঠিক ব্যবহারবিধি জানানো, খাদ্যপণ্য ও ওষুধের পার্থক্য পরিষ্কার রাখা, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে সচেতনতা তৈরি করা।
Amader - আপনার সুস্থতায় প্রাকৃতিক বিশুদ্ধতা।
ছয় ধরনের নির্বাচিত বীজ ও Fiber উপাদানের প্রস্তুত মিশ্রণের মাধ্যমে প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাসে যোগ করুন সহজ একটি পরিবর্তন।
এখনই অর্ডার করতে কল করুন: 📞 +8809613827475 📞 +8801805462997
Amader Fiber Mix কোনো রোগ নির্ণয়, চিকিৎসা, নিরাময় বা প্রতিরোধের উদ্দেশ্যে তৈরি নয়। এটি সুষম খাদ্যের বিকল্প নয়।
ব্যক্তির বয়স, স্বাস্থ্যগত অবস্থা, নিয়মিত ওষুধ, Allergy এবং খাদ্যাভ্যাস অনুযায়ী প্রতিক্রিয়া ভিন্ন হতে পারে। কোনো স্বাস্থ্যগত সমস্যা থাকলে ব্যবহারের আগে নিবন্ধিত চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিন।
(0 Reviews)
