বিটরুটপুডিং  রেসিপি–আইস্ক্রিমের  মতো  হেলদি  ও  মজাদার  

শিশু  থেকে বড়  সবাই  আইস্ক্রিম  ভালোবাসে।কিন্তু  বাজারের আইস্ক্রিমে  থাকে অতিরিক্ত  চিনিও  কেমিক্যাল,  যা  স্বাস্থ্যের জন্য  ক্ষতিকর।  তাই ঘরেই বানিয়ে  ফেলুন  একদম হেলদি  ওসুস্বাদু  বিটরুট    পুডিং,  যা  দেখতে আইস্ক্রিমের  মতো আকর্ষণীয় এবং পুষ্টিতে  ভরপুর।    
 

✨  প্রয়োজনীয়  উপকরণঃ  

• 🥕গাজরকুঁচি – ১কাপ  

• 🍠বিটরুটপাউডার– ২টেবিলচামচ  

• 🌱চিয়াসীড – ২টেবিলচামচ (১ঘণ্টাপানিতেভিজিয়েরাখুন )

• 🍯মধু – ৩টেবিলচামচ (স্বাদমতো )

• 🥛দুধ – ২কাপ  

• 🌰বাদাম /কাজু /কিসমিস – সাজানোরজন্য    
   

🥣  প্রস্তুত  প্রণালীঃ  

১. দুধফুটিয়েএকটুঠান্ডাহলেগাজরেরকুঁচিদিন।  

২.ভালোভাবেনেড়ে১০মিনিটরান্নাকরুনযাতেগাজরেরস্বাদদুধেমিশেযায়।  

৩. এবারমিশ্রণে বিটরুটপাউডার  দিন।এতেগোলাপি -লালরঙআসবে , দেখতেহবেআইস্ক্রিমেরমতোআকর্ষণীয়।  

৪. মধুদিয়েমিষ্টিকরেনিন।  

৫. ভিজানোচিয়াসীডমিশিয়েনেড়েনিনএবংফ্রিজে২ঘণ্টারাখুন।  

৬. ঠান্ডাহলেছোটবাটিতেপরিবেশনকরুন , উপরথেকেবাদাম /কিসমিসছড়িয়েদিন।  

🍧  পরিবেশন  টিপসঃ  

• ছোটকাপেভরেফ্রিজেজমিয়েনিতেপারেন → আইস্ক্রিম  স্টাইল  পপসিকলপাবেন।  

• বাচ্চাদেরজন্যরঙিনস্প্রিঙ্কলসবাফলেরটুকরোদিয়েসাজাতেপারেন।  

🌟  উপকারিতাঃ  

✅বিটরুট  পাউডার→ রক্তবৃদ্ধিকরে , শরীরেশক্তি জোগায়।    
✅গাজর → ভিটামিনএসমৃদ্ধ , চোখওত্বকেরজন্যভালো।    
✅চিয়া  সীড → ফাইবারওওমেগা -৩এভরপুর।    
✅মধু → প্রাকৃতিকমিষ্টি , যারোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাবাড়ায়।  
 

👉এখনআর বাইরেথেকেচিনিও কেমিক্যালেভরাআইস্ক্রিমকিনতেহবেনা।পরিবারেরসবাইকে সারপ্রাইজদিনএইহেলদি , সুস্বাদুওপুষ্টিকর বিটরুট  পুডিং  আইস্ক্রিমদিয়ে।