🌾আমাদের যবের ছাতু তালবিনা
Amader Jober Chatu Talbina – Premium Barley Grist (BSTI Approved)
Amader™ যবের ছাতু তালবিনা তৈরি হয় খাঁটি দেশি যব (Barley) থেকে, কোনো প্রকার কেমিক্যাল, পালিশ, প্রিজারভেটিভ বা কৃত্রিম উপাদান ছাড়াই। যব হযরত রাসূলুল্লাহ ﷺ–এর যুগ থেকেই পরিচিত একটি সুন্নতী ও আরোগ্যকর খাদ্যশস্য, যা দুর্বল ও অসুস্থ মানুষের জন্য বিশেষভাবে উপকারী বলে বিবেচিত।
বর্তমান ব্যস্ত জীবন, অনিয়মিত খাবার, ফাস্টফুড ও প্রক্রিয়াজাত খাদ্যের কারণে আজ অনেকেই ভুগছেন - হজমের সমস্যা, এসিডিটি, কোষ্ঠকাঠিন্য, IBS, গ্যাস, পিত্ত জমা, দুর্বলতা ও খিদে না লাগার সমস্যায়।
👉এসব সমস্যার প্রাকৃতিক, সুন্নতী ও কার্যকর সমাধান হলো যবের ছাতু তালবিনা।
আপনার কি এই সমস্যাগুলো আছে?
সহজে খাবার হজম হয় না
এসিডিটি ও বুকজ্বালা
নিয়মিত পায়খানা ক্লিয়ার হয় না
IBS (Irritable Bowel Syndrome)
কোষ্ঠকাঠিন্য
কফ ও পিত্ত জমে থাকে
ঘন ঘন বায়ু নিঃসরণ
দুর্বল লাগে, শক্তি কম
খিদে লাগে না
👉তাহলে জবাব নেই Amader যবের ছাতু তালবিনার।
🌿তালবিনা কী? (Talbina Explained)
যবের ছাতুর ইসলামিক নাম হলো তালবিনা।
হযরত মুহাম্মদ ﷺ অসুস্থ ও দুর্বল রোগীদের তালবিনা খেতে বলেছেন।
তালবিনা মূলত—
যব বা বার্লি
দুধ
মধু
এই উপাদানগুলোর সহযোগে তৈরি এক প্রকার জাউ।
আরবি “লাবান” (দই) শব্দ থেকে তালবিনা নামটি এসেছে, কারণ রান্নার পর এটি দইয়ের মতো সাদা ও ঘন হয়।
👉এটি শুধু একটি খাবার নয়, বরং একটি সুন্নতী চিকিৎসা-পথ্য।
🌿কেন Amader যবের ছাতু আলাদা?
✔️ ১০০% প্রাকৃতিক ও কেমিক্যাল-মুক্ত
✔️ কোনো প্রিজারভেটিভ বা কৃত্রিম রং নেই
✔️ ঘরে তৈরি মানের পরিচ্ছন্ন প্রসেস
✔️ BSTI অনুমোদিত
✔️ Low Glycemic Index (ডায়াবেটিস-ফ্রেন্ডলি)
✔️ হজমবান্ধব ও শরীর ঠাণ্ডা রাখে
💚যবের ছাতুর পুষ্টিগুণ
Amader যবের ছাতুতে রয়েছে—
প্রোটিন
প্রাকৃতিক ফ্যাট
ডায়েটারি ফাইবার (দুই ধরনের)
কার্বোহাইড্রেট
ভুসি
সোডিয়াম
ম্যাঙ্গানিজ
ভিটামিন B কমপ্লেক্স
মালটোজ, গ্লুকোজ
লেসিথিন, এল্যানটয়েন
হজম সহায়ক এনজাইম (Amylase)
👉এই সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণের কারণেই যবের ছাতু অসুস্থ ও সুস্থ—উভয়ের জন্য আদর্শ খাদ্য।
💪যবের ছাতুর উপকারিতা (Health Benefits)
নিয়মিত যবের ছাতু তালবিনা খেলে -
হজম ও পেটের উপকার
হজম শক্তি বৃদ্ধি করে
এসিডিটি ও গ্যাস্ট্রিক কমায়
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
IBS-এর উপসর্গ কমাতে সহায়ক
নিয়মিত পায়খানা ক্লিয়ার করে
হার্ট ও রক্তচাপ
ক্ষতিকর LDL কোলেস্টেরল কমায়
ভালো HDL কোলেস্টেরল বাড়ায়
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে
হার্টের কর্মক্ষমতা বাড়ায়
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ
Low Glycemic Index হওয়ায় রক্তে শর্করা বাড়ায় না
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিরাপদ
শরীর ও মস্তিষ্ক
শরীর ঠাণ্ডা রাখে
দুর্বলতা দূর করে শক্তি বাড়ায়
মস্তিষ্ক সচল রাখে
ব্রেইনে রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে
সৌন্দর্য ও রোগ প্রতিরোধ
ত্বক ও চুলের সৌন্দর্য বাড়ায়
এন্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
লিভার ভালো রাখে
ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক
মূত্রনালির প্রদাহ দূর করে
পানি স্বল্পতা দূর করে
শরীরের চর্বি কমিয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে
🍽️ যবের ছাতু খাওয়ার নিয়ম
🥣 সাধারণভাবে
- পানির সাথে পাতলা করে
- লবণ / গুড় / চিনি মিশিয়ে শরবত
- দুধ বা মধু দিয়ে
🥣 অন্যান্য উপায়ে
- শক্ত করে মেখে দলা পাকিয়ে
- সুপ বানিয়ে
- অন্যান্য খাবারের সাথে মিশিয়ে
⚠️ভালোভাবে ভিজিয়ে বা গুলে খাওয়াই উত্তম।
যবের ছাতু তৈরির পদ্ধতি
প্রথমে যব থেকে আগাছা পরিষ্কার করা হয় →
ভালোভাবে ধুয়ে রোদে শুকানো হয় →
হালকা ভাজা হয় →
মেশিন বা ঢেঁকিতে পিষে ছাতু তৈরি করা হয়।
👉কোনো প্রকার কেমিক্যাল বা কৃত্রিম প্রসেস নেই।
🕋ইউনানী ও বৈজ্ঞানিক দৃষ্টিভঙ্গি
ইউনানী শাস্ত্রে যব—
ঠাণ্ডা ও রুক্ষ
পিত্ত ও রক্তপিত্ত কমায়
তৃষ্ণা শান্ত করে
জ্বর, কাশি, মাথাব্যথা ও হার্ট রোগে উপকারী
বৈজ্ঞানিক মতে -
👉 যব হলো অসুস্থ ও দুর্বল মানুষের জন্য আদর্শ পথ্য।
আজই অর্ডার করুন Amader যবের ছাতু তালবিনা -
যবের ছাতু হলো খাঁটি দেশি যব পিষে তৈরি একটি প্রাকৃতিক ও সুন্নতী খাদ্য। ইসলামে এটি “তালবিনা” নামে পরিচিত, যা হযরত মুহাম্মদ ﷺ অসুস্থ ও দুর্বল রোগীদের জন্য গ্রহণ করতে বলেছেন।
নিয়মিত যবের ছাতু খেলে হজম শক্তি বাড়ে, এসিডিটি ও গ্যাস্ট্রিক কমে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়, IBS-এর উপসর্গ কমে এবং শরীর হালকা ও সতেজ থাকে।
হ্যাঁ। যবের ছাতুতে থাকা উচ্চমাত্রার ডায়েটারি ফাইবার অন্ত্রের কার্যক্ষমতা বাড়ায় এবং IBS-এর উপসর্গ যেমন গ্যাস, পেট ফাঁপা ও অনিয়মিত পায়খানার সমস্যা কমাতে সহায়ক।
হ্যাঁ। যবের ছাতুর Glycemic Index কম হওয়ায় এটি রক্তে শর্করা হঠাৎ বাড়ায় না। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি নিরাপদ ও উপকারী।
হ্যাঁ। যবের ছাতু দীর্ঘসময় পেট ভরা রাখে, অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমায় এবং শরীরের চর্বি কমাতে সহায়তা করে।
হ্যাঁ। শিশুদের দুধ বা মধুর সাথে অল্প পরিমাণে যবের ছাতু খাওয়ানো যেতে পারে। তবে বয়স অনুযায়ী পরিমাণ ঠিক করা উত্তম।
যবের ছাতু পানির সাথে পাতলা করে, দুধ বা মধু মিশিয়ে, শরবত হিসেবে অথবা সুপ বানিয়ে খাওয়া যায়। ভালোভাবে গুলে বা ভিজিয়ে খাওয়াই উত্তম।
হ্যাঁ। প্রতিদিন সকালে নাস্তা হিসেবে যবের ছাতু খাওয়া যেতে পারে, যা সারাদিন শরীরকে হালকা ও কর্মক্ষম রাখে।
Customer reviews
5.00
Add your review
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Please login to write review!
